Вопрос дня Олегу Зубкову: про любимые блюда

 Автор: Лилия Игнатьева

Олег Алексеевич, Здравствуйте! У меня такой вопрос. Вы бывали во многих странах .Кухня какой страны Вам больше всего понравилась? А также из русской кухни Ваши самые любимые блюда .

С уважением,

Ваша сторонница Лилия Игнатьева

Ответ:

Здравствуйте, Лилия!

Я люблю пробовать кухню в разных странах, но предпочтения в путешествиях всегда отдаю морской и речной рыбе, морепродуктам и свежим фруктам. 

По количеству любимых блюд, разнообразию и вкусовым качествам для меня лучше Гуанчжоуской кухни (Китай) ничего нет. Живая рыба приготовленная на пару с соевым соусом, суп из черепахи, креветки приготовленные на пару с чесноком, печёные баклажаны, утка по-Пекински, крабы и огромное количество других блюд. Мне очень жаль, что миллионы россиян и украинцев не знают настоящего вкуса этих и многих других продуктов. 

Из русской кухни я люблю: грибной суп, настоящий борщ, жареную картошку с чесноком и луком, зразы с грибами, деруны, фаршированную рыбу, которую готовит моя жена Оксана и моя тёща Ольга Ивановна. 

Вообще я всеяден и особо в еде не привередлив, тем не менее стараюсь кушать больше натуральную, здоровую и полезную пищу.

Лучше свежей ( не мороженной) пожаренной камбалы калкана с лимоном для меня блюда нет.

С уважением Олег Алексеевич Зубков.